2022年10月28日下午,陕西省教育厅联合陕西省市场监管局召开全省学校食品安全与传染病防控工作视频会议。西安外事学院在学术苑一号报告厅设立分会场,校长黄藤，保障部部长张小刚，生活服务中心、校医院门诊部、招标与采购办公室等相关负责人参加了本次会议。

陕西省市场监督管理局副局长刘育民和陕西省委教育工委、省教育厅一级巡视员刘宝平作了讲话。首先刘育民强调，一是严格落实食品安全校（园）长负责制，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作要求，提高食品安全风险防范能力。二是切实抓好国家食品安全评议考核指标落实工作，快速推进“互联网+明厨亮灶”，严把学校食堂食品采购关，确保采购食品可追溯。随后刘保平通报了校园食堂监督抽检情况和近期校园突发公共卫生事件。要求重点抓好制度建设、健康教育、食品安全、爱国卫生运动、高校食堂管理和“互联网+明厨亮灶”工作，切实提高应对食品安全和突发公共卫生事件的处置能力和管理水平，确保教育系统安全健康稳定。

视频会议结束后,黄藤校长针对西安外事学院食品安全与传染病防控工作提出了明确要求:一是提高认识,强化责任和工作措施,主动对风险隐患逐一进行排查，以强有力的执行力落实各项制度。二是开展自查,健全完善食品安全和传染病管理制度及台帐,重点抓好制度建设、食品安全、爱国卫生运动和食堂管理等工作，从食品原材料采购、贮存、加工到烹饪严格按照食品安全法执行，并确保采购原材料安全可追溯。三是细化管理,要强化监督和检查力度,对食品安全问题和传染病防控的监督绝不能流于形式，一定要认真贯彻落实好会议精神，保障师生健康。